Los cristales crecen a partir de una solución de azúcar hervida a la que le añadiremos colorante alimentarios para darle vistosidad a la disolución. Mientras la dejamos enfriar introduciremos palillos, gomas, etc para después obtener piruletas de azúcar, letras,…

El objetivo principal es que el público entienda y vea el proceso de cristalización de un compuesto químico, en este caso el azúcar. La obtención de cristales de nuevos compuestos químicos, además de ser un procedimiento para la purificación de estos, es el paso fundamental e imprescindible para la determinación de la estructura cristalina mediante difracción de rayos X, siendo esta una de las técnicas que tenemos en la sección Universitaria de Instrumentación científica. Su desarrollo se llevará a cabo el viernes por la mañana para así a lo largo de la exposición vayan creciendo los cristales y se vea el proceso in situ.

Stand: Universidad de Murcia. Servicio de Apoyo a la Investigación (SAI) – 30 años impulsando la ciencia



Horario: Durante todo el horario de la feria
Público: Educación Primaria (de 6 a 12 años), ESO (de 13 a 16 años), Bachiller y Ciclos Formativos, Público general
Tipo: Demostración científica o técnica
Área: Química y tecnologías químicas
Reserva: No