Los investigadores Juan Carlos Espín y Francisco Tomás-Barberán, investigadores del CEBAS-CSIC y pertenecientes al Grupo de Excelencia (GERM) 'Los Polifenoles de las frutas y verduras: Calidad y Efectos en la salud humana' de la Fundación Séneca, se sitúan entre los científicos más citados del mundo por sus trabajos de alto impacto, según 'Highly Cited Researchers',un prestigioso ranking internacional que elabora Clarivate Analytics. Solo uno de cada mil investigadores a nivel mundial es incluido en esta lista.
Los doctores Espín y Tomás Barberán llevan 18 años estudiando los beneficios de los alimentos vegetales en la salud. Sus investigaciones fueron pioneras en España y actualmente son un referente en este campo.
