Región de Murcia
Fundación Séneca
FSE


Los alimentos con un índice glucémico alto aumentan el riesgo de fracturas. Un estudio demuestra la relación entre ingerir productos con carbohidratos de un elevado índice glucémico –como los cereales refinados, el pan y las pastas blancas y los dulces– y un mayor riesgo de sufrir una fractura osteoporótica.


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