Profesionales e investigadores de Espa\u00f1a, Alemania, Italia, Portugal, Chile, Argentina y Ecuador compartir\u00e1n sus \u00faltimos avances en tecnolog\u00eda de producci\u00f3n en las\u00a0Jornadas de Ciencias Hort\u00edcolas, que se celebran desde hoy en la UPCT. Agroecolog\u00eda, producci\u00f3n circular o revalorizaci\u00f3n de productos vegetales son algunos de los temas que abordan los m\u00e1s de cien expertos en las diferentes sesiones t\u00e9cnicas.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo de las Jornadas, que finalizan el viernes, es mostrar las contribuciones cient\u00edficas m\u00e1s innovadoras en el campo de las Ciencias Hort\u00edcolas y las experiencias y desarrollos de las empresas del sector, explica el presidente del comit\u00e9 organizador, el catedr\u00e1tico\u00a0Juan Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n
Los expertos presentar\u00e1n comunicaciones t\u00e9cnicas vinculadas a alimentaci\u00f3n y salud; fres\u00f3n y frutos rojos; horticultura y fertilizaci\u00f3n y sustratos. Entre otros temas, presentar\u00e1n novedades en ingredientes alimentarios con efecto antiinflamatorio; extractos de naranja como potenciales componentes en cosm\u00e9tica natural y sostenible. <\/p>\n\n\n\n
Respecto a las nuevas bebidas m\u00e1s saludables analizar\u00e1n, por ejemplo, los brotes de br\u00f3coli frente a los de r\u00e1bano o el potencial anticancer\u00edgeno de una bebida funcional obtenida a partir de subproductos agr\u00edcolas, lo que permite el aprovechamiento de los residuos generados tras el proceso de industrializaci\u00f3n como, por ejemplo, tallos, hojas u otros productos descartados por tama\u00f1o, color o forma.<\/p>\n\n\n\n
En el apartado de suelos, entre otros temas, se abordar\u00e1 la aplicaci\u00f3n de algas espirulinas en cultivos sin suelo, es decir, en cultivos hidrop\u00f3nicos o la utilizaci\u00f3n de subproductos vegetales como desinfectantes de suelo.<\/p>\n\n\n\n
Los resultados de este encuentro, que ha sido inaugurado hoy por la Vicerrectora de Investigaci\u00f3n, Transferencia y Divulgaci\u00f3n,\u00a0Catalina Egea, permitir\u00e1n que centros de investigaci\u00f3n, universidades y empresas concentren esfuerzos y rentabilicen los recursos existentes con vistas a promover el intercambio de ideas y pr\u00e1cticas agr\u00edcolas adecuadas y desarrollar proyectos para la b\u00fasqueda de soluciones de problemas comunes y mejora del conocimiento cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n
Las sesiones incluyen m\u00e1s de 70 presentaciones orales y la presentaci\u00f3n de 80 trabajos en forma de p\u00f3ster. Una de las sesiones de trabajo est\u00e1 dedicada all Plan Complementario de Agroalimentaci\u00f3n (Agroalnext), que cuenta con una inversi\u00f3n total en la Regi\u00f3n de Murcia de 8,5 millones, aportados por el Ministerio de Ciencia e Innovaci\u00f3n y cofinanciados con fondos Next Generation de la UE y del Gobierno regional.<\/p>\n\n\n\n
La revista Horticulturae ofrece a los ganadores de las mejores presentaciones en las Jornadas la oportunidad de publicar sus trabajos completos en un n\u00famero especial de la revista. <\/p>\n\n\n\n
El evento, que se celebra en la Escuela de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica, est\u00e1 organizado por la Universidad Polit\u00e9cnica de Cartagena y la Sociedad Espa\u00f1ola de las Ciencias Hort\u00edcolas (SECH), junto al Instituto Murciano de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA) y el Centro de Edafolog\u00eda y Biolog\u00eda Aplicada del Segura (CEBAS) del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC). Las jornadas tendr\u00e1n lugar del 20 al 22 de marzo en el Paraninfo de la UPCT. El\u00a0programa\u00a0incluye visitas t\u00e9cnicas a explotaciones agr\u00edcolas de la Regi\u00f3n.Expertos internacionales presentan en la UPCT los \u00faltimos avances en Agroecolog\u00eda y producci\u00f3n circular relacionados con alimentaci\u00f3n y salud<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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