¿Qué hay detrás? Mira en las etiquetas

UCAM Universidad Católica de Murcia

Caseta 28

El objetivo de esta actividad es reconocer el tipo y la cantidad de los azucares de los alimentos, identificándolos en sus etiquetados.

El público analizará y clasificará una serie de alimentos en base al análisis de sus etiquetas, analizando si cumple con la legislación vigente. Se trabajará con las CDR (cantidades diarias recomendadas) y las equivalencias con las raciones de consumo.

Horario: Durante todo el horario de la feria

Público: Educación Primaria (de 6 a 12 años), ESO (de 13 a 16 años), Público general

Tipo de actividad: Explicación científica o técnica (sólo con ayuda de imágenes o paneles), Taller (requiere la participación activa del público)

Área: Ciencia y tecnología de los alimentos

Reserva: No