El objetivo del XXV Congreso Español y IX Iberoamericano de Toxicología es el de promover la relación y cooperación multi- e interdisciplinar en Toxicología y sus diferentes campos de aplicación. También está entre sus objetivos facilitar el establecimiento de relaciones y colaboraciones entre asociaciones e instituciones académicas, científicas, gubernamentales y empresariales, tanto nacionales como internacionales. Todo ello, a fin de contribuir al desarrollo y difusión de los conocimientos científicos en las diferentes áreas de la Toxicología, así como de promover su difusión a la sociedad.

Esta nueva edición del Congreso de Toxicología pretende formar parte del avance de la estrategia Una Sola Salud (One Health) que se está dinamizando a nivel mundial y que, en palabras de la Organización Mundial de la Salud, se define como un enfoque integral y unificador cuyo objetivo es equilibrar y optimizar la salud de las personas, los animales y los ecosistemas. La pandemia de la COVID-19 fue un detonante de primer nivel para que la sociedad entendiera que la salud del ser humano está íntimamente influenciada por la salud del ambiente que le rodea y, por ende, de la salud de la fauna y flora con las que comparte hábitat. Los centros académicos y científicos de la Región de Murcia, así como sectores profesionales de la salud, como el colectivo veterinario, el médico o el farmacéutico, o el propio gobierno regional no son ajenos al impacto de esta estrategia y se están involucrando en ella.

Las sustancias químicas, ya sea de origen natural o sintéticas, están presentes en nuestra vida cotidiana y la gran mayoría son útiles y beneficiosas para la salud y bienestar, tanto de las personas como de los animales y las plantas. Hablamos de medicamentos, aditivos alimentarios, productos de higiene personal, sustancias naturales presentes en plantas y hongos, plaguicidas y biocidas utilizados para controlar las plagas (por ejemplo, roedores, mosquitos, cucarachas, etc), presentes en las casas, ciudades, jardines, industrias de todo tipo, almacenes, ganaderías, explotaciones agrícolas, etc. Sin embargo, bajo determinados escenarios (accidentes, abuso de sustancias, vertidos al medio, envenenamientos, etc), estas sustancias pueden llegar a provocar desequilibrios de salud en los individuos y/o colectividades, pero también en cualquiera de las partes de los ecosistemas y de las cadenas alimentarias. La investigación y desarrollo de métodos para prevenir, diagnosticar y tratar estos desequilibrios en los que hay implicadas sustancias químicas es de gran relevancia por su impacto económico (costes de la pérdida o daño, más costes del tratamiento o recuperación), social y en el caso de daños a los ecosistemas, también cultural. El congreso abordará todos estos aspectos y permitirá a los académicos y científicos debatir, durante los tres días de congreso, sobre métodos diagnósticos más económicos, rápidos y accesibles en medicina humana y veterinaria, sobre métodos de prevención y evaluación de riesgos de origen alimentario y ambiental, sobre terapias de destoxificación novedosas, sobre las consecuencias a medio y largo plazo de la liberación de sustancias químicas peligrosas al medio, sobre las nuevas herramientas de educación y formación en Toxicología, etc.