Región de Murcia
Fundación Séneca
Ficha descriptiva

Encuentro internacional empresa-universidad: retos y soluciones tecnológicas en logística y transporte refrigerado de frutas y hortalizas

Se solicita esta ayuda para la co-financiación del III Seminario Internacional de Transporte Frigorífico Marítimo, del I Seminario Internacional de Transporte Frigorífico Terrestre y Aéreo y del Foro Empresarial: Desafíos y Oportunidades del Intercambio Comercial Hortofrutícola España-Iberoamérica.

FRUTURA es una red que tiene previstas realizar las reuniones científico-técnicas bajo el auspicio del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED). El III Seminario Internacional de Transporte Frigorífico Marítimo es continuidad de las dos ediciones anteriores, realizadas en esta Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) en España.

Las reuniones a celebrar tendrán lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA), en la Escuela Técnica de Ingeniería Naval y Oceánica (ETSINO) y en la Facultad de Ciencias de la Empresa de la (UPCT), como muestra del carácter interdisciplinar del Encuentro.

El objetivo principal de este Encuentro es analizar en profundidad y conocer mejor la situación actual y proponer soluciones idóneas para optimizar el transporte internacional de unos productos altamente perecederos, como lo son las frutas y hortalizas frescas, especialmente en el ámbito español e iberoamericano.

Para subrayar la importancia de la temática a estudiar en las diferentes reuniones basta recordar que el transporte marítimo ha permitido la globalización de los mercados, constituyendo un eje esencial en el desarrollo socioeconómico de los países iberoamericanos, que se debe potenciar. De hecho, un transporte frigorífico en condiciones adecuadas implica evitar pérdidas económicas considerables, repercutiendo positivamente en todo el sector agroalimentario y los proveedores y, obviamente para el propio sector del transporte. Si se tiene en cuenta, además, que se trata del transporte no solo a nivel continental europeo e iberoamericano, sino también intercontinental, la relevancia del tema objeto del Encuentro es aún mayor.

Programa

Intercambio de Conocimientos Científicos

Convocatoria

Organización de congresos y reuniones científico-técnicas 2010

Área

Ciencias agrarias y agroalimentarias (CAA) / Tecnología de alimentos (780)

Expediente

14506/OC/10

Investigador

Artés Calero, Francisco

Grupo de Investigación

Postrecolección y refrigeración