XVII congress of the federation of european societies of plant biology (FESPB)
Solicito bolsa de viaje para la asistencia al congreso internacional XVII Congress of the Federation of European Societies of Plant Biology (FESPB) que se celebrará en Valencia durante los días 4-9 de Julio de 2010, en el que se presentará la comunicación titulada "A new strategy to enhance the production of phytosterols in Daucus carota cell cultures".
La originalidad y novedad de esta comunicación estriba en la utilización de los cultivos celulares vegetales como fuente de biomasa para la obtención de fitosteroles, cuya función principal es actuar de componente estructural, ya que son constituyentes de las membranas celulares vegetales, aunque algunos fitoesteroles presentan una acción hormonal.
Además, numerosas evidencias experimentales han demostrado que los esteroles vegetales tienen un importante efecto hipocolesterolémico, reduciendo tanto los niveles de colesterol total como los de colesterol ligado a proteínas de baja densidad. Asimismo, se sabe que estos compuestos poseen propiedades inmunomoduladoras que podrían ser beneficiosas para la prevención del cáncer de cólon, de mama y la hiperplasia prostática benigna.
Por ello, la biosíntesis de fitoesteroles por cultivos celulares vegetales elicitados supone una nueva estrategia para aumentar la producción de estos compuestos, los cuales presentan alto valor fitoquímico con aplicación farmacológica y como aditivo de alimentos funcionales.