La sangre al microscopio: células sanguíneas y estudio de parámetros bioquímicos
Entidad: Universidad Católica San Antonio
Área: Biología, alimentación y salud (CAJAL)
Público: Público general

Descripción: Los jóvenes pueden observar al microscopio sus propias células sanguíneas, previa obtención y tinción diferencial y asimismo distinguir diferentes tipos celulares, su naturaleza y su abundancia. Tras la obtención de la gota de sangre, se realiza una extensión de la misma sobre un portaobjetos y se procede a su tinción con Panóptico rápido. Esta tinción permite teñir los distintos tipos celulares de la sangre de manera diferencial. Es una actividad fácilmente realizable ya que la reacción transcurre en sólo 10 segundos y posteriormente se puede proceder a su observación. Se apoya la explicación con un póster donde aparecen todos los tipos celulares y se muestra el fundamento de los antígenos ABO presentes en la membrana del glóbulo rojo y responsables de los grupos sanguíneos. Se adjunta una tabla explicativa de los problemas de incompatibilidad entre los grupos sanguíneos tan importantes en los procesos de transfusión en el ámbito clínico.
Con los visitantes adultos se determinan los parámetros bioquímicos indicativos de riesgo cardiovascular (tensión arterial, colesterol y glucosa) proporcionado a su vez, folletos informativos sobre hábitos saludables adecuados, así como los valores de referencia para cada una de las enfermedades (hipertensión arterial, hipercolesterolemia y diabetes).

Taller de RCP (Resucitación Cardiopulmonar), DESA (Desfibrilación Externa Semiautomática) e Inmovilizaciones
Entidad: Universidad Católica San Antonio
Área: Biología, alimentación y salud (CAJAL)
Público: Público general

Descripción: El taller explica la técnica de Resucitación Cardiopulmonar Básica, esto es, la maniobra de RCP en condiciones básicas antes de la llegada de personal cualificado. Además, se enseñan las técnicas de resucitación cardiopulmonar cuando se dispone de un desfibrilador semiautomático, obligatorio en diferentes centros y lugares públicos.
La intención es dar a conocer a los visitantes, en particular a los niños, las maniobras en caso de encontrar un accidentado que no respira, además de las diferencias entre los tipos de accidentado inconsciente que nos podemos encontrar, dependiendo de su edad.
Los escolares observan un nuevo material, ya inmerso en algunos colegios, que se llama desfibrilador y manejan uno de entrenamiento de adulto y otro de niño. Aprenden igualmente cómo inmovilizar a un accidentado consciente pero que puede tener algún problema de movilidad.

Terapia Ocupacional : adaptaciones aplicadas a los dulces
Entidad: Universidad Católica San Antonio
Área: Biología, alimentación y salud (CAJAL)
Público: Público general

Descripción: Como terapeutas ocupacionales, realizamos adaptaciones para que las personas con discapacidad puedan continuar con sus actividades. La actividad consiste en una demostración del uso de materiales termoplásticos aplicados a la incapacidad de manipular. El material básico con el que se trabaja es la batea de agua, termoplásticos y tijeras. En taller participan directamente los visitantes. En ningún momento se manipula dentro del agua o con elementos peligrosos. El objetivo es adaptar dulces con mango, tipo piruleta, para poderlos comer sin necesidad de cerrar el puño para sujetarlo.
El hecho de tener una incapacidad temporal o continua no impide que se sigan realizando las actividades diarias. Las adaptaciones de útiles son una forma de salvar obstáculos. Sólo hay que buscar la manera de realizarlo y contar con los profesionales adecuados.

Adicción a drogas
Entidad: Universidad de Murcia
Área: Biología, alimentación y salud (CAJAL)
Público: Público general

Descripción: 1ª actividad: ANTITABAQUISMO: se comenta a los asistentes interesados los perjuicios del tabaco en el cerebro y en el organismo en general, al tiempo que se les proporcionan cigarros mentolados como sustitutivos de los cigarros habituales que consuman.
2ª actividad: DROGAS Y SUS CONSECUENCIAS: se trata de un panel en el que se indican los distintos tipos de drogas en su parte izquierda mientras que en la derecha del mismo, se encuentran, desordenados, los efectos que producen dichas drogas. El usuario debe ser capaz de unir cada droga con su efecto, y una luz le indicara si es correcta la asociación. Se dará piruletas a aquellos niños que acierten la asociación.
3ª actividad: MODELO DE FUMADOR: se trata de un dispositivo que simula los efectos nocivos del tabaco sobre los pulmones. Este dispositivo (muñeco) lleva un filtro de algodón que recoge todas las impurezas que llegan a los pulmones con cada calada.
4ª actividad: LENTES DE EMBRIAGUEZ Y PELIGRO AL VOLANTE: con estas lentes se pretende que el escolar sea consciente de los peligros de la conducción bajo los efectos del alcohol. Para ello, contamos con unas gafas que simulan la distorsión visual que produce el consumo de alcohol.
5ª actividad: MECANISMO DE ACCIÓN DE LAS DROGAS: se trata de un programa informático donde se representa un cerebro desde una perspectiva exterior e interior. Este programa permite seleccionar los distintos tipos de drogas y ver en qué áreas cerebrales actúan, así como seleccionar el área cerebral y conocer su función.
6ª actividad: PUZZLE NEURONAL: se trata de hacer un puzle de una imagen del sistema nervioso (una neurona y una sinapsis) en el menor tiempo posible.
7ª actividad: FICHAS DE TRABAJO: con estas fichas se pretende que los escolares reflexionen sobre las consecuencias del consumo de alcohol y tabaco.
8ª actividad: LIBROS INFANTILES SOBRE DROGAS: en estos libros se explican los efectos del consumo de distintas drogas de forma amena y sencilla.
9ª actividad: MICROSCOPIO: a través de él se pueden ver las diferencias en la expresión de genes entre un cerebro de una rata adicta a opiáceos y otra que no lo es.
10ª actividad: MODELO DE LAS REGIONES CEREBRALES: consiste en un cerebro de goma dividido en distintas regiones. Se trata de observar las distintas áreas del cerebro, junto con una explicación por parte de los monitores de las actividades neuronales que se desarrollan en cada área y su relación con las distintas drogas. Los participantes deberán montar el modelo cerebral a la vez que reciben una explicación sobre los efectos de las drogas en cada zona del cerebro.
La estructura, a modo de rompecabezas, puede servir para que los participantes de menor edad puedan jugar y aprender sobre el cerebro al mismo tiempo.
11ª actividad: PÓSTERS Y L�MINAS EDUCATIVAS SOBRE DEPENDENCIA: en ellos se explican de forma sencilla los mecanismos de adicción a las drogas a nivel cerebral y las consecuencias de su consumo crónico a nivel del organismo.
12ª actividad: PRESENTACIÓN EN POWER POINT: en la presentación se hará un breve resumen de las regiones cerebrales implicadas en la adicción, los cambios que en ella provoca el consumo de drogas, las técnicas que usan en el laboratorio para investigar en adicción, etc.

Carpa ÉRASE UNA VEZ… LA VIDA.
Entidad: Universidad de Murcia
Área: Biología, alimentación y salud (CAJAL)
Público: Público general

Descripción: ¿Cómo levanta 200 kg un deportista de halterofilia o Usain Bolt marca 9.58 s? ¿Se puede vivir sin oxígeno? ¿Cómo vemos y cómo ve una mosca? ¿De qué está hecho un ser vivo?... A éstas y otras muchas preguntas se da respuesta en la carpa “Érase una vez…. la vidaâ€�, en la que los visitantes aprenden y se divierten aprovechando la ciencia, la tecnología y la cultura involucradas en la “vida mismaâ€� y en el funcionamiento del cuerpo.
Continuando con el planteamiento de las últimas ediciones (“Ciencia Divertida� en el Año de la Ciencia, carpa de “Ciencia a lo Grande� de 2008 y el inolvidable “Viaje a la Luna� de la carpa de 2009), se propone un conjunto de actividades divulgativas desde al ángulo de la cultura científica. El proyecto de este año lleva por título “Érase una vez… la vida�. Bajo este lema encontramos dos elementos sobre los que pivotarán nuestras actividades:
1. “Érase…�, que apunta a uno de nuestros objetivos: mostrar cómo funcionan las cosas.
2. “… la vida�, que sirve de hilo conductor del tipo de fenómenos y mecanismos en los que la actividad se centra esta vez: los seres vivos; y ofrece el telón de fondo para una a particular conmemoración del Año Internacional de la Biodiversidad.
En principio, se trata de una carpa monotemática en la que se aglutinan las actividades aprovechando como leit motiv los seres vivos, su funcionamiento, el cuerpo humano, la biodiversidad, etc. Bajo esta aparente monotemática se esconde un planteamiento totalmente poliédrico: apoyándonos en el trípode ciencia-cultura-sociedad, se acerca la ciencia al público desde el enfoque de muchas y distintas disciplinas (física, biología, robótica… incluso antropología y filosofía).
Las actividades irán dirigidas a todo tipo de destinatarios: niños, jóvenes, sin descuidar al público adulto, con o sin formación científica.
La carpa incluirá varias zonas donde desarrollaremos actividades de distinta índole:
1. Parte expositiva
2. Experiencias y explicaciones basadas en módulos interactivos
3. Explicaciones basadas en paneles
4. Talleres y juegos para niños

1. EXPOSICIONES
Se rinde homenaje a Félix Rodríguez de la Fuente, a Jacques-Yves Cousteau, y a la famosa serie hispano-francesa de dibujos animados infantiles con vocación didáctica y divulgativa de los años 80 que ha dado título a la carpa. Habrá exposiciones de:
- El hombre y la tierra
- Imágenes de Cousteau
- Imágenes de la serie “Érase una vez la vida�
- La biónica: cibernética y antropología
2. DEMOSTRACIONES INTERACTIVAS
Demostraciones científicas explicadas por monitores (estudiantes de universidad) con módulos interactivos, vistosos e intuitivos. Se explicarán sorprendentes mecanismos de los seres vivos mediante los siguientes módulos:
- Visión: módulo de ojo gigante y visión de insectos.
- Músculos: módulo de movimiento de extremidades (brazos y alas)
- Huesos: módulo de rigidez y estabilidad ósea
- Oído: módulo de propagación sonora y audición
- Cinemática de vegetales: módulo del girasol
- Vida artificial: módulo de simulación por ordenador de vida artificial

3. DEMOSTRACIONES SOBRE PANELES O MODELOS
Explicaciones de la biofísica o bioquímica de distintos procesos biológicos como:
- Célula gigante
- Principio de la digestión
- Respiración
- Fotosíntesis
- Reproducción

4. TALLERES Y JUEGOS
Para el público infantil se realizarán talleres de colorear, recortables y maquetas sobre la temática de la carpa. Se realizará además un juego interactivo, varias veces por jornada, consistente en la simulación del procesamiento neuronal mediante ¡neuronas que serán los propios niños!
Se pretende explicar el funcionamiento de distintos mecanismos biológicos sobre una base científica. No se trata de una carpa de biología (descriptiva), sino más bien de biofísica-bioquímica.
- La visión se explica por las leyes de la óptica sobre el comportamiento de la luz.
- El sistema muscular se basa en las leyes físicas de la mecánica: palancas y fuerzas.
- El sistema óseo es el esqueleto de los vertebrados: una estructura que funciona por las leyes de la estática y la mecánica.
- La audición es posible gracias a la propagación de ondas sonoras y su registro en el tímpano. Determinadas especies (murciélagos) trabajan en rangos muy distintos de frecuencia
- Las plantas también se mueven: explicaremos la cinemática de los vegetales basada en estímulos externos (sol o viento) y su respuesta.
- La célula es la unidad básica de un ser vivo: pero es una estructura compleja en sí misma.
- Procesos biológicos como la digestión, la respiración, la fotosíntesis y la reproducción, se basan en leyes fisicoquímicas: presión, ósmosis, reacciones, etc.

M�S INFORMACIÓN:
http://es.wikipedia.org/wiki/Portal:Biolog%C3%ADa
“Biofísica�, A. Aurengo. McGraw-Hill.
“Física para las ciencias de la vida�. A.Cromer
“Física para la ciencias de la vida�. D. Jou Mirabent.
http://www.howstuffworks.com/
http://www.um.es/cultura/ciencia/
http://www.un.org/es/events/biodiversity2010/
http://www.life.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Ser_vivo