¿Qué sabes de tus vecinos? Los átomos nos lo cuentan….

Universidad de Murcia

Caseta 34-35

La técnica de Resonancia Magnética Nuclear es fundamental para la identificación y caracterización de compuestos orgánicos como el ibuprofeno, el alcohol etílico o la glucosa.
En esta actividad los participantes podrán resolver los acertijos planteados y ejercer de espectroscopistas expertos para determinar de qué molécula se trata utilizando la información que cada átomo de hidrógeno aporta sobre sí mismo y sobre sus átomos vecinos…

Los compuestos orgánicos, también denominadas moléculas orgánicas, consisten en un esqueleto de átomos de carbono unidos entre sí mediante enlaces sencillos o múltiples (dobles o triples). La técnica de Resonancia Magnética Nuclear es fundamental para la identificación y caracterización de compuestos orgánicos. Aunque no todos los elementos de la tabla periódica pueden estudiarse por Resonancia Magnética, para el hidrógeno y el carbono, debido a la estructura de su núcleo, sí es posible este estudio. El elemento más estudiado por Resonancia Magnética Nuclear con mucha diferencia es el hidrógeno (mal denominado protón en el ámbito de esta técnica).

A partir de las señales de los átomos de hidrógeno en los correspondientes análisis es posible reconstruir la estructura de una molécula completa, ya que cada uno de los átomos de hidrógeno no solo proporciona información sobre su existencia, número y posible entorno sino que también proporciona información sobre qué átomos vecinos tiene… Es decir da idea de la conectividad de los enlaces que hay entre diferentes átomos. En esta actividad los participantes podrán resolver los acertijos planteados y ejercer de espectroscopistas expertos para determinar de qué molécula se trata utilizando la información que cada átomo de hidrógeno aporta sobre sí mismo y sobre sus átomos vecinos…

Horario: Durante todo el horario de la feria

Público: ESO (de 13 a 16 años), Bachiller y Ciclos Formativos, Universitarios, Público general

Tipo de actividad: Exposición, Explicación científica o técnica (sólo con ayuda de imágenes o paneles), Taller (requiere la participación activa del público), Juego

Área: Química y tecnologías químicas

Reserva: No