Rincones veterinarios. One Health

El proyecto consta de cuatro “rincones” , donde, a través del material audiovisual, muestras reales y juegos podamos trasladar al público la importancia de que la salud de los animales implica nuestra salud y la del planeta. Importancia del bienestar animal, la sanidad y salud pública y la nutrición humana. El visitante podrá participar en actividades y juegos propuestos para aprender sobre cría y salud animal, parásitos, nutrición y uso responsable de antibióticos. Además se difundirá la Ciencia y Tecnología de Alimentos como grado académico.

Talleres propuestos

1. Rincón del Bienestar animal.

+ Objetivo: mostrar la realidad de la producción animal porcina, concienciar sobre la situación de bienestar animal en sistemas de producción intensiva. Generar debate y aclarar dudas del público.
+ Método: Explicación de cámaras de vigilancia en la Granja Docente Veterinaria de la UMU. Poster explicativo de la producción porcina.

+ Mensaje: informar sobre el papel del veterinario como “garante” de instaurar la normativa en bienestar. Informar sobre características de distintos sistemas de producción animal (intensivo, camping, extensivo…). En el poster se explican gráficamente datos sobre producción porcina.

2. Rincón de la nutrición animal

+ Objetivo: enseñar los distintos ingredientes de los piensos de animales, identificandolos en lupa y comparándolos de forma macroscópica. Explicar cómo se calcula una dieta animal.

+ Método: Juego de identificación de cereales y otros nutrientes animales.

+ Mensaje: La nutrición animal es una ciencia que afecta directamente sobre el bienestar y la salud de animales, divulgar de modo sencillo cómo se calcula una dieta y conocer algunos de los alimentos que se utilizan actualmente para la alimentación animal.

3. Rincón de la Sanidad Animal

+ Objetivo: concienciar sobre la importancia de los parásitos transmitidos por las mascotas, y enseñar detalles interesantes sobre la biología de los parásitos.

+ Método: Exibición de posters, folletos explicativos con los ciclos y “parásitos reales” (detrás de un biombo sobre lupas). Juego: “pinta al parasito” .

+ Mensaje: Los parásitos son importantes para la salud de las mascotas y los dueños, que tienen la responsabilidad de conocerlos ycon la ayuda del veterinario, controlarlos.

4. Rincón de la alimentación humana.

+ Objetivo: Dar a conocer la Ciencia y Tecnología de los Alimentos como Grado impartido en la Facultad de Veterinaria. El papel del veterinario como inspector de alimentos.

+ Método: Exhibición de posters, folletos explicativos con el ciclo de Anisakis spp. Lupa con larvas de anisakis y material divulgativo. Juego “Aliciencia”. Etiquetado de los alimentos. Cuestionarios de adherencia a la dieta Mediterránea. Cómo evitar las Toxiinfecciones transmitidas por los alimentos.

+ Mensaje: La importancia del control alimentario como prevención de la aparición de enfermedades de transmisión alimentaria.