UCAM Universidad Católica de Murcia
En esta actividad, los participantes aprenderán sobre los procesos científicos detrás de la producción, conservación y transformación de los alimentos. A través de experimentos sencillos y demostraciones prácticas, explorarán conceptos como la fermentación, los aditivos naturales y la biotecnología en la comida. Además, habrá degustaciones para entender cómo la ciencia puede influir en el sabor, la textura y la frescura de los alimentos, todo en un ambiente divertido al aire libre.
STAND Nº 12
Horario:
| 25/10/2024 | 10:00 - 14:00 |
Público: Educación Primaria (de 6 a 12 años), ESO (de 13 a 16 años), Bachiller y Ciclos Formativos, Universitarios, Público general
Tipo: Demostración científica o técnica, Taller (requiere la participación activa del público)
Área: Ciencia y tecnología de los alimentos
Reserva: no