I.E.S. Saavedra Fajardo de Murcia
¿Por qué las manzanas se oscurecen al instante? Aprende a frenar el pardeamiento enzimático con ciencia: usa ácidos naturales o CO₂ del aliento para conservar frutas frescas por más tiempo. ¡Ciencia deliciosa contra la oxidación!
Horario: Durante todo el horario de la feria
Público: ESO (de 13 a 16 años), Bachiller y Ciclos Formativos, Público general
Tipo: Demostración científica o técnica, Explicación científica o técnica (sólo con ayuda de imágenes o paneles), Taller (requiere la participación activa del público)
Área: Biología Molecular, Celular y Genética, Biología vegetal y animal
Reserva: no
