UCAM Universidad Católica de Murcia

Cocinando con el Sol es una actividad interactiva que combina ciencia, sostenibilidad y tecnología mediante la construcción y demostración de cocinas solares fabricadas con materiales de bajo coste. Estas cocinas, basadas en reflectores parabólicos, han sido desarrolladas para proyectos solidarios en Burundi y permiten ilustrar el principio de reflexión en paraboloides, también utilizado en antenas de telecomunicaciones. A lo largo de la actividad se explicarán las propiedades geométricas de estas estructuras, se desarrollará el modelo matemático que permite concentrar el calor, y se realizará una prueba práctica del sistema. Además de mostrar una aplicación real de las matemáticas, se fomentará la reflexión sobre el uso de energías renovables y el impulso de proyectos de desarrollo sostenible.