La investigadora Marta Garaulet; Catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia, Doctora en Farmacia, con un Máster en Salud pública por la Universidad de Harvard y Nutricionista, nos habla de la importancia de conocer cómo afecta, a nuestra salud, el cenar tarde. Marta está desarrollando una investigación financiada por EEUU y viajará próximamente a Boston para continuar con dicha investigación gracias a una estancia financiada por la Fundación Séneca.