Los pasados 14 y 15 de mayo se celebró el IX Simposium internacional sobre Tecnologías Agroalimentarias en el que se buscaba exponer a las empresas de la region los avances e innovaciones que van a poder implantar en sus empresas de forma inmediata.
No es un congreso al uso científico, tal y como nos explico Ángel Martinez Sanmartín, director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación de Murcia. Se trata más bien de un congreso de caracter indutrial dirigido a las empresas del sector agroalimentario nacional.
