Nace en Blanca (Murcia) en 1981. En 2005 obtiene la licenciatura en Bioquímica por la Universidad de Murcia. Presenta su tesina de licenciatura en 2006 en dicha Universidad, donde, posteriormente cursa el doctorado en Química obteniendo el suficiencia investigadora en el año 2008. En 2006 y 2007 es contratada por el Depto. de Bioquímica y Biología Molecular B e Inmunología de la Universidad de Murcia para realizar actividades científicas. En el año 2007 obtiene una beca de la Fundación Séneca para realizar la tesis doctoral en la Universidad de Murcia, donde participa en actividades docentes en los años 2010 y 2011. Ha realizado estancias externas en la unidad de Genética y Microbiología de la Vrije Universiteit Brussel. Posee comunicaciones en congresos nacionales e internacionales, así como publicaciones científicas en revistas de carácter nacional e internacional. Domina la lengua inglesa y tiene conocimientos de la lengua alemana. Es doctor por la Universidad de Murcia desde mayo de 2014.
El objetivo de este trabajo ha sido el diseño y la optimización del proceso de obtención de L( )-carnitina a partir de compuestos de trimetilamonio mediante células de Escherichia. coli modificadas genéticamente , en reactores continuos y discontinuos, debido a que la L( )-carnitina posee importantes aplicaciones clínicas, y su uso farmacéutico y nutracéutico ha incrementado en los últimos años. Para la optimización del proceso de biotransformación, ha sido necesario obtener un conocimiento detallado del estado metabólico, fisiológico y del diseño del reactor. En este estudio se han utilizado técnicas de ingeniería genética y metabólica para la modificación de cepas bacterianas, en las que se han sobreexpresado determinados genes que codifican enzimas responsables del metabolismo de carnitina y se ha estudiado su efecto en la producción de L( )-carnitina. Además, puesto que la L( )-carnitina funciona como un osmoprotector celular ante determinadas situaciones de estrés salino, se ha realizado el estudio de los cambios del transcriptoma y de los flujos metabólicos provocados por tal situación, y cuya integración ha permitido desarrollar un modelo in silico para determinar posibles puntos de control. Con este trabajo se ha conseguido incrementar del background de información metabólica, establecer un mayor conocimiento de las limitaciones metabólicas, así como optimizar la producción
Biología molecular, celular y genética, Fisiología y Farmacología,
Medicina Subarea: Bioquímica y biología molecular
Biotecnología
Director: Jose Luis Iborra Pastor
Química
15/11/2007 - 14/11/2011
Defendida
Bernal, V., Masdemont, B., Arense, P., Cánovas, M. and Iborra, J.L. 2007. Redirecting metabolic fluxes through cofactor engineering: Role of CoA-esters pool durihg L(-)-carnitine production by Escherichia coli. Journal of Biotechnology. 132, (110-117).
Bernal, V., Arense, P., Blatz, V., Mandrand,Berthelot, M.A., Cánovas, M. and Iborra, J.L. 2007. Role of Betaine:CoA Ligase (CaiC) in the activation of betaines and the transference of coenzyme A in the metabolism of L(-)-carnitine in Escherichia coli. Journal of Applied Microbiology and Biotechnology. 105, (42-50).
Arense, P., Bernal, V., Iborra, J.L. and Cánovas M. 2010. Metabolic adaptation of Escherichia coli to long-term exposure to salt stress. Process Biochemistry 45, (1459-1467).
P. Arense, M. R. Foulquie, V. Bernal, C. Bernal, A. Sevilla, M. Canovas and J. L. Iborra. “ Genetic engineering of the L-carnitine and central metabolisms of Escherichia. coli “.4th Meeting of the Spanish Systems Biology Network (REBS 2008). Valencia (Spain)Tipo de participación: Presentación trabajo. Publicación: En Books of Abstracts.
M. Canovas, P. Arense, V. Bernal and J.L: Iborra. “Salt stress and metabolic adaptation in Escherichia coli”. 1st International conference on Microbial stress: from Moleculas to Systems (2009). Semmering (Austria)). Oral Presentation
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