Fecha de lectura

09/10/2026

Director

Francisco José Hernández Fernández

Grupo de investigación

Green Chemical Process Engineering

Departamento

Departamento de Ingeniería Química

Centro

Facultad de Química

Organismo

Universidad de Murcia

Ciudad

Murcia

País

España

Abstract

Esta tesis investiga dos estrategias para mitigar la contaminación agrícola por nitratos. En primer lugar, se evaluaron las fracciones acuosas ricas en compuestos fenólicos procedentes de las aguas residuales de las almazaras (OMW) y de las hojas de olivo como inhibidores de la nitrificación de origen biológico. Ambas inhibieron la producción de nitritos por parte de Nitrosomonas europaea in vitro. OMW (50 mg de compuestos fenólicos/L) redujo la lixiviación de nitratos en un 71 % en la incubación en suelo y en un 65 % en el cultivo de lechuga con fertilización incorporada; en este último caso, la biomasa fresca aumentó un 56 %. Bajo fertirrigación, las reducciones de la lixiviación de nitratos oscilaron entre el 49 % y el 67 %, dependiendo de la formulación de nitrógeno, sin que se observara fitotoxicidad. En segundo lugar, se desarrollaron ionogeles a base de PVC y celulosa que contenían líquidos iónicos como posibles separadores para pilas de combustible microbianas. Los resultados respaldan la valorización de los residuos de aceituna y el desarrollo de futuras tecnologías bioelectroquímicas para la mitigación de nitratos.