Región de Murcia
Fundación Séneca
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Investigadores de la UPCT alargan la vida útil del guacamole de untar con residuos del tomate

Transforman subproductos en ingredientes de alto valor para este producto y bebidas de pepino. Resultados del programa Agroalnext, apoyado por el Ministerio con el programa Next Generation de la UEuropea-NextGenerationEU; y por la CARM, a través de la Fundación Séneca.


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