La nueva bebida fermentada creada por investigadoras del CEBAS-CSIC transforma residuos de la industria vinícola en una solución con doble beneficio para la salud
El aparato, capaz de transmitir imágenes del fondo marino, es el primero de la flota de vehículos que quieren fabricar para monitorizar el estado de la laguna
Su siguiente reto es conformar una flota de vehículos autónomos que pueda monitorizar el Mar Menor, seis estudiantes de la asociación UPCT Makers han construido un dron submarino capaz de transmitir imágenes del fondo marino. Es el primero de la flota de vehículos que quieren fabricar para monitorizar el estado del Mar Menor.
Investigadores del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) han logrado desarrollar una kombucha a partir de deshechos que se producen tras la elaboración del vino, los hollejos y lías, en lugar del tradicional té. Además, esta nueva kombucha aporta un doble potencial para la salud al sumar beneficios antioxidantes y antiinflamatorios a los prebióticos y probióticos que habitualmente posee esta bebida fermentada.
Esta investigación forma parte de Agroalnext-MU, un programa que moviliza un total de 8,56 millones de euros para fomentar la innovación científica y tecnológica en el sector agroalimentario que está financiado con fondos NextGenerationEU a través del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (5,56 millones de euros) y por la Comunidad Autónoma, a través de la Fundación Séneca, con 3 millones.
La invención, protegida mediante patente europea, ofrece una forma más precisa, rápida y eficaz de aplicar calor mediante microondas en entornos rotativos, lo que supone un ahorro significativo en tiempo y una reducción del consumo energético. El proyecto ha sido apoyado por la Consejería Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía y por la Fundación Séneca de la Región de Murcia.
La Fundación Séneca financia con más de 100.000 euros este proyecto, denominado 'Robótica Emocional para niños con Trastorno del Espectro Autista mediante Grandes Modelos de Lenguaje (LLMs)', informaron fuentes de la UPCT.
La Fundación Séneca financia el proyecto ‘Robótica emocional para niños con TEA mediante grandes modelos de lenguaje’
