Mediante esta actividad, desde el grado de gastronomía de la UCAM se pretende aterrizar las diferentes salidas profesionales. En esta se ilustrará el contacto que la Universidad mantiene con empresas gastronómicas y cuáles son los campos en los que se podría innovar. La UCAM buscará con este taller mostrar la formación de los alumnos en este sector a través del desarrollo de nuevos platos que pueden aportar mucho a esta industria.
Horario: Durante todo el horario de la feria
Público: ESO (de 13 a 16 años), Bachiller y Ciclos Formativos
Tipo de actividad: Demostración científica o técnica, Taller (requiere la participación activa del público)
Área: Ciencia y tecnología de los alimentos
Reserva: No
Lugar:
Jardín Botánico de El Malecón
Horario:
Viernes: 10:00-14:00h y 17:00-21:00h
Sábado: 11:00-14:00h y 17:00-21:00h
Domingo: 11:00-14:00h
Cómo llegar a la SeCyT:
En coche
Desde Cartagena:
Por la A-30 salida 142
dirección Murcia centro ciudad. (Ver mapa)
Desde Alicante:
Por la A-30 salida 140
dirección Murcia Ronda Norte. (Ver mapa)
En autobus
Parada ‘Glorieta de España’,
líneas: 1, 6, 26, 28, 29, 30, 31, 32, 39, 41, 44, 45, 49, 50, 62, 91.
Dónde aparcar
Dónde comer o alojarse
UCC – Fundación Séneca
C/ Manresa, 5. Entlo. 30004
Murcia
Tlf: 968 35 40 01 / 968 35 43 84
infosecyt@fseneca.es
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