La química del vino

Colegio Oficial y Asociación de Químicos de Murcia

Se explicará de forma divulgativa la química del vino dando respuesta de manera visual a las siguientes preguntas:

¿Cuál es la composición química del vino?

¿Qué es lo que le da el color al vino?

¿Cómo se llama el ácido del vino?

¿Cuántas fases químicas tiene el vino?

¿Qué tipo de mezcla es el vino?

¿Por qué se fermenta el vino?

¿Qué hace fermentar el vino?

¿Qué gas produce la fermentación del vino?

¿Sulfitos si, sulfitos no?

 

Horario: Durante todo el horario de la feria

Público: Público general

Tipo de actividad: Proyección de audiovisual

Área: Ciencias de la Tierra y geografía, Química y tecnologías químicas, Medio ambiente y ecología

Reserva: No