Una investigación demuestra una fórmula más fácil de transportar y manejar, y más estable que el tradicional medio líquido. El Gobierno autonómico, a través de la Fundación Séneca, avala este trabajo de alto interés para la industria ganadera regional
Una investigación demuestra una fórmula más fácil de transportar y manejar, y más estable que el tradicional medio líquido. El Gobierno autonómico, a través de la Fundación Séneca, avala este trabajo de alto interés para la industria ganadera regional
Las terapias celulares para el pie diabético están abriendo una nueva etapa en el tratamiento de las úlceras crónicas más complejas, con resultados que apuntan a una mejora real en la regeneración de tejidos.
Estos alimentos ricos en polifenoles ayudan a controlar la presión arterial, mejoran la respuesta a la insulina y aportan un potente efecto antioxidante
Un estudio de la Universidad de Murcia confirma que sus polifenoles pueden mejorar la sensibilidad a la insulina, la presión arterial o efectos antioxidantes durante la posmenopausia
El estudio se enmarca en el proyecto CARDIOGENE, financiado por la Fundación Séneca-Agencia de Ciencia y Tecnología de la Región de Murcia, con el apoyo de la Fundación Robles Chillida, el Ministerio de Universidades y el Consejo Europeo de Investigación, a través del programa Horizon 2020
El grupo de transferencia del conocimiento Food&Bioactivity, del Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia, en colaboración con la Universidad de Parma, lidera un estudio que avanza en el conocimiento de cómo ciertos alimentos de origen vegetal pueden proteger la salud cardiometabólica de las mujeres en la menopausia.